Tarta de manzana

Ingredientes:
4 manzanas, 3 para batir y una para decorar.
10 cucharadas de leche.
10 cucharadas de azúcar.
10 cucharadas de harina.
3 huevos, 60 gr de mantequilla.
Elaboración:
Se baten todos los ingredientes juntos,
Preparamos el recipiente con un poco de mantequilla,y le ponemos todo ya batido.
Lo ponemos en el horno 60 minutos a temperatura media, cuando este hecha la ponemos 10 minutos a gratinar, la dejamos enfriar la pintamos con mermelada de melocotón.Calentamos un poco de agua y añadimos la mermelada,dejamos hervir unos minutos y listo para pasar a pintar la tarta.

Galletas rellenas de coco

Ingredientes:
Un paquete de galletas redondas.
Una copita de coñac.
Una tarrina de mantequilla de 250 gr.
Un vaso de leche.
125 gr de azúcar.
250 gr de coco rallado para el relleno,mas otros 250 para rebozar.

Elaboración:
Se mezcla todos los ingredientes, y se pasa a rellenar las galletas.
Se termina mojando las galletas en leche y pasamos tambien en coco.
Os digo un pequeño secreto si las dejais reposar un par de horas estan mas ricas.
Buen aprobecho.....